Salam Ahad untuk semua..apa perancangan hari minggu anda??chewah...siap tanya lak ka..mementang dah kembali bersama lappy nih....dah ada semangat sikit nak jenguk belog kekorang sumer kan.hehe...walaupun tak sempat nak jenguk semua,tapi aku cuba gak intai-intai...
Pagi ni menu kita bubur..kalo tengok tajuk entri,dah macam filem 3D lak kan...saje je bubuh nama tu sebab bahan utama yang aku letak ni ada 3...bahan2 lain tu ofkoz la basic nyer bahan untuk wat bubur kan...
Lebih kurang cara aku buat Bubur Kacang Spiral ni jugak,cuma kacang je bertukar...Kali ni aku pakai buah labu kuning dan 2 jenis keledek...Biasa keledek ni warna oren tu kan...tapi yang purple ni aku tak sure sangat nama dia...tu yang aku letak keledek ungu je tuh..sebab dia leh jugak dikategori kan sebagai ubi keledek jugak..Haha...memandai je aku kan..Kalau ada yang tau nama ubi tuh,leh la share yer...
Kalau tengok warna ubi dan labu tu memang ler sama kan...hehe...tapi bubur campur cam ni sedap jugak..cuma labu aku tu sedikit hancur disebabkan aku masak bubur sambil bercakap kat henfon sampai terlupa sedetik lebih untuk padamkan api.hahaa..tapi,rasanya tetap umphhh...lemak manis..
Bubur 3 Dimensi
Kat belakang tu ubi dan labu...By : ryo@ryoazhar.blogspot.com
Bahan :
- 250 g labu kuning,didadu
- 250 g ubi keledek (warna oren),didadu
- 250 g ubi keledek (warna ungu),didadu
- 150 g gula
- 150 ml susu pekat manis
- 2 helai daun pandan*disimpul
- 1.5 liter air
- 1/2 sk garam
- 100 g sagu putih
- 250 ml santan *ryo guna santan KARA dalam kotak
- Rebuskan bahan dadu hingga mendidih
- Masukkan gula,susu dan daun pandan,kacau
- Masukkan santan,garam,sagu putih
- Masukkan sagu dan biar hingga labu dan ubi menjadi lembut
- Bila semuanya dah menepati citarasa,padamkan api.Jangan biarkan terlalu lama,kalau labu dan keledek hancur,kurang nikmat la.
- Dah siap dahh...
Simple je kan...
Selamat mencuba!
:)
0 comments:
Post a Comment