Homemade Chicken Pie

Homemade Chicken Pie

Morning..morning...
Tetttt!hari ni hari pertama persekolahan bagi pertengahan penggal pertama kan.....bagi yang bersedia,mmg tiada masalah dalam menguruskan keperluan anak-anak terutamanya...kalau yang sambil lewa,pagi ni lah duk sibuk carik mana stokin anak...buku-buku latihan...mungkin jugak beg skolah anak tak tahu dah letak mana.haha...*eheh,cam pengalaman zaman skolah je nih.

Tapi takpe,aku cuma nak share sikit menu yg aku buat smalam...ntah kenapa tetiba rajin pulak..aku x berfoya-foya di luar seperti biasa...resepi nih aku dapat daripada Pn.Lolita,salah sorang cekgu yg rajin memasak juadah yg sedap2...tapi skang ni dia dh pindah.xde mkn free lg dahh....so,dapat resepi yg sedap pun jadi lahh...haha.....

Chicken Pie (Pai Ayam)
by:Ryo@ryoazhar.blogspot.com

Bahan-bahan;

1kg kentang
125 gram butter
1 gelas fresh milk
200 gram daging/ayam cincang
1 labu bawang besar *dipotong dadu
3 ulas bawang merah *dihiris
5 ulas bawang putih *dihiris
1 tin button mushroom *dihiris
2 batang celery *dipotong kecil
1 batang carrot *dihiris
4 keping cheese slice + cheddar cheese.
1 kiub ayam maggi
Sedikit garam
Sedikit air

Caranya:

1. Rebus kentang,masukkan sedikit garam.Tos & lenyekkan bersama butter,fresh milk dan tambahkan lagi secubit garam.

2. Buat inti : tumis semua bawang sehingga naik bau.Kemudian masukkan daging/ayam cincang.Biarkan agak kering,masukkan button mushroom,celery dan carrot.Pecah-pecahkan kiub ayam maggi,kemudian tambah kan air..Kacau dan biarkan sehingga kering.

3. Tuang inti ke dalam loyang/casserol/bekas aluminium.Kemudian lapiskan kentang yang telah dilenyek.Ratakan..kemudian koyak-koyakkan cheese slice dan parutkan cheddar cheese di atasnya.*lagi banyak lagi sedapp!

4.Ketuhar dipanaskan pada suhu 200 darjah scelcius selama 10 minit.Kemudian masukkan pie tadi,tambahkan lagi masa 20 minit..

Dah siappp!boleh la dihidangkan..

Ape lagi...jom try :)

P/s : Sis Jia...aku pinjam casserol ko taw!*halal yerrr......haha