Blended Green Apple Cake (Kek Epal Hijau)

Salammm pagi!!

okeh..ni kerja rumah mlm tadi..petang semalam b4 balik keja aku sempat belek resepi sis HaSue yang dasyat...siap blend buah limau!

Pastu tetiba aku teringat ngan 2 biji buah epal hijau yg aku beli hr tuh,ada dlm fridge dlm pantry kat opis...dah xde yg makan,baek aku wat eksprimen..

Mintak maap kat sis HaSue,kali ni aku menderhaka!...Hahaha..aku amik resepi beliau,tapi sbb xde buah limau,aku tukar kepada buah epal.hahaha...inovatif namanya tu...

Idea nih aku ambik dari resepi sis HaSue yang ni : KLIK

Blended Green Apple Cake

Ala2 makanan organic pulak...

Aku x pernah jumpa lg kek dibuat dari epal hijau nih.Haha...rasanya ok jugek la..tp kalo lebih banyak epal lebih sedap ni..

Bahan2 :

*ryo guna loyang 8"x8"

• 2 biji epal hijau
• 1 cawan minyak
• 1 cawan gula
• 3 biji telur
• 2 cawan tepung gandum*
• 1 sb baking powder* ( *diayak bersama )
• sedikit pewarna hijau epal

Caranya :

1. Cuci buah epal,potong dadu bersama kulitnya sekali.Masukkan kedalam blender
bersama,minyak,gula dan telur dan kisar hingga halus.
2 Tuang bahan yang dikisar kedalam mangkuk dan masukkan campuran tepung sedikit2 sambil
dikacau sebati.
3. Tuangkan adunan kedalam loyang yg beralas dan gris.
4. Bakar pd suhu 170'c selama 40 min hingga 1 jam atau hingga masak.

Hasilnya mmg cun ler....tapi,kalau aku taruk sikit buah epat yg didadu kecil2..mesti lebih gempak..sebab bila potong,epal tu sedikit mencair...*alaaa,,mcm apple pie tuu..

Opsss..nak bawak g opis,tertinggal pulak td kat rumah...x merasa la kengkawan kat opis ni ha.

Apepun,enjoy je kan...kalau masukkan nenas jadi kek nenas,masuk labu jadi kek labu..ahaks.

Nak blend buah limau??ikut resepi ni KLIK .

Selamat mencuba!

:)